เตรียมความพร้อมก่อนก้าวสู่โลกการทำงานจริง

กิจกรรมปฐมนิเทศครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจให้แก่นักศึกษาก่อนออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพ โดยมุ่งเน้นการชี้แจงผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวัง แนวทางการปฏิบัติตนในสถานประกอบการ ข้อควรปฏิบัติและข้อพึงหลีกเลี่ยงระหว่างการฝึกงาน ตลอดจนบทบาทหน้าที่ของพี่เลี้ยงในสถานประกอบการ และอาจารย์ที่ปรึกษา เพื่อให้นักศึกษาสามารถปรับตัว และเรียนรู้ภายใต้สภาพแวดล้อมการทำงานจริงได้อย่างเหมาะสม

การเตรียมความพร้อมดังกล่าวเป็นส่วนสำคัญของการจัดการศึกษา ที่มุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิชาการกับการฝึกปฏิบัติจริง เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้ระบบการดำเนินงาน มาตรฐานการบริการ และวัฒนธรรมองค์กร พร้อมพัฒนาความรับผิดชอบ การสื่อสาร การทำงานเป็นทีม และทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า ซึ่งเป็นสมรรถนะสำคัญของบุคลากร ในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ

นักศึกษาชั้นปีที่ 2 เลือกเส้นทางพัฒนาทักษะ ตามความสนใจ ผ่าน CWIE

หลักสูตรการจัดการการท่องเที่ยวและบริการ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา ตามความสนใจและความต้องการเฉพาะบุคคล โดยกำหนดให้นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สามารถเลือกเส้นทางการเรียนรู้และพัฒนาทักษะวิชาชีพ ที่สอดคล้องกับความสนใจ ได้แก่ ด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่มและบาร์เทนเดอร์ และ ด้านการนำเที่ยว

ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2569 หลักสูตรดำเนินการจัดการศึกษาในรูปแบบ CWIE โดยบูรณาการการเรียนการสอนร่วมกับการปฏิบัติงาน ในสถานประกอบการจริง เพื่อให้นักศึกษาได้พัฒนาทักษะเฉพาะทาง เรียนรู้กระบวนการทำงานอย่างเป็นระบบ และเสริมสร้างประสบการณ์วิชาชีพ ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม

นักศึกษาชั้นปีที่ 4 ก้าวสู่สหกิจศึกษา เปิดประสบการณ์ทำงานในสถานประกอบการจริง

สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 4 หลักสูตรกำหนดให้เข้ารับการฝึกสหกิจศึกษา เพื่อพัฒนาสมรรถนะทางวิชาชีพ ยกระดับศักยภาพการทำงานด้านการท่องเที่ยวและบริการ และสร้างความพร้อมก่อนสำเร็จการศึกษา โดยเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้ และปฏิบัติงานในสถานประกอบการจริง รวมถึงนำองค์ความรู้จากห้องเรียน มาประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานอย่างเป็นรูปธรรม

ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2569 นักศึกษาหลักสูตรการจัดการการท่องเที่ยวและบริการ และนักศึกษาหลักสูตรการจัดการอุตสาหกรรมบริการ ได้รับการตอบรับเข้าฝึกสหกิจศึกษา จาก สถานประกอบการมากกว่า 20 แห่งทั่วภาคใต้ สะท้อนถึงโอกาสในการพัฒนาประสบการณ์วิชาชีพ ผ่านเครือข่ายสถานประกอบการ ที่มีบทบาทสำคัญต่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ

การฝึกสหกิจศึกษายังเป็นโอกาสให้นักศึกษา ได้เรียนรู้กระบวนการทำงานในองค์กร พัฒนาทักษะการปรับตัว ฝึกความรับผิดชอบต่อหน้าที่ ตลอดจนสร้างความสัมพันธ์กับบุคลากร ในสถานประกอบการ ซึ่งอาจเป็นส่วนสำคัญในการเพิ่มโอกาส การได้รับเข้าทำงานภายหลังสำเร็จการศึกษา

เชื่อมการศึกษาเข้ากับอุตสาหกรรม พัฒนากำลังคนคุณภาพสู่อนาคต

การจัดกิจกรรมปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อม ก่อนเข้าสู่ CWIE และสหกิจศึกษาในครั้งนี้ สะท้อนแนวทางการจัดการศึกษาของวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ที่ให้ความสำคัญกับการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง การพัฒนาทักษะตามความถนัดของผู้เรียน และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรม

ทั้งนี้ การบูรณาการการเรียนรู้ร่วมกับสถานประกอบการ ไม่เพียงช่วยให้นักศึกษาได้พัฒนาความรู้และทักษะวิชาชีพ แต่ยังเป็นการเตรียมความพร้อมด้านทัศนคติ บุคลิกภาพ และความเป็นมืออาชีพ เพื่อรองรับความต้องการกำลังคนของอุตสาหกรรม ท่องเที่ยวและบริการที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง