คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ร่วมนำเสนอ 4 แนวปฏิบัติที่ดี ขับเคลื่อนการท่องเที่ยวและการศึกษาสู่ความยั่งยืน
เข้าร่วมโครงการประกวดแนวทางปฏิบัติที่ดีและนวัตกรรมด้านความยั่งยืน ประจำปี 2569 ถ่ายทอดผลลัพธ์จากการบูรณาการการศึกษา การวิจัย การบริการวิชาการ และความร่วมมือกับภาคีเครือข่าย
ดร.จีรติ พูนเอียด คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เข้าร่วมโครงการประกวดแนวทางปฏิบัติที่ดี และนวัตกรรมด้านความยั่งยืน ประจำปี 2569 (Best Practices & Innovation for Sustainability Contest) เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 โดยนำเสนอผลงานที่สะท้อนบทบาทของวิทยาลัยฯ ในการพัฒนาคน ยกระดับชุมชน เชื่อมโยงภาคอุตสาหกรรม และขับเคลื่อนการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ
โครงการประกวดแนวทางปฏิบัติที่ดีและนวัตกรรมด้านความยั่งยืน จัดขึ้นเพื่อรวบรวมและเผยแพร่ผลการดำเนินงานที่โดดเด่นของหน่วยงานภายใน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ซึ่งสามารถนำองค์ความรู้จากการเรียนการสอน การวิจัย การบริการวิชาการ และการสร้างความร่วมมือกับภาคีเครือข่าย มาประยุกต์ใช้ในการแก้ไขปัญหาและตอบสนองความต้องการของชุมชนท้องถิ่น ได้อย่างเป็นรูปธรรม
ในการเข้าร่วมประกวดครั้งนี้ วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวได้นำเสนอ แนวทางปฏิบัติที่ดีจำนวน 4 ผลงานสำคัญ ครอบคลุมการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้พร้อมทำงานในสถานประกอบการระดับสากล การออกแบบกิจกรรมท่องเที่ยวโดยชุมชน การขับเคลื่อนสถานประกอบการท่องเที่ยว สู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน และการใช้ทักษะภาษาเพื่อสร้างการมีส่วนร่วม ในแหล่งท่องเที่ยว
4 ผลงานเด่นจากวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว
ความร่วมมือกับโรงแรม Phulay Bay, a Ritz-Carlton Reserve ภายใต้ Butler Academy Program
การพัฒนาหลักสูตรร่วมระหว่างมหาวิทยาลัยและสถานประกอบการระดับโลก เปิดโอกาสให้นักศึกษาเรียนรู้มาตรฐานการบริการแบบ Luxury ฝึกประสบการณ์จริงในโรงแรม และพัฒนาทักษะด้าน Soft Skills และ Professional Skills เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การประกอบอาชีพ ในอุตสาหกรรมบริการระดับสากล
Squid Fest & Music Camp @ Koh Phaluai เทศกาลการท่องเที่ยวโดยชุมชน
การออกแบบเทศกาลท่องเที่ยวบนฐานอัตลักษณ์ของชุมชนเกาะพะลวย ผสานดนตรี ศิลปะ วัฒนธรรม และอาหารทะเลท้องถิ่น เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว สร้างรายได้แก่ชุมชน พร้อมส่งเสริมการลดพลาสติก การแยกขยะ และการจัดกิจกรรมอย่างรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
เส้นทางสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน สำหรับที่พักแรมในพื้นที่เขาสก
การนำงานวิจัยมาใช้ขับเคลื่อนการพัฒนาสถานประกอบการที่พัก ผ่านการสร้างต้นแบบ Carbon Neutral Hospitality การพัฒนาแนวปฏิบัติด้านการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการเชื่อมโยงมหาวิทยาลัย ชุมชน ธุรกิจ และหน่วยงานภาครัฐ เพื่อมุ่งสู่การเป็นแหล่งท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำอย่างเป็นระบบ
ห้องเรียนวิศวกรสังคม: ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสารในแหล่งท่องเที่ยวเขาสก
การจัดการเรียนรู้ผ่านการทำงานร่วมกับชุมชน โดยให้นักศึกษาพัฒนาสื่อการเรียนรู้และเครื่องมือสื่อสารสามภาษา ได้แก่ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาญี่ปุ่น พร้อมถ่ายทอดทักษะให้แก่เยาวชนและผู้เกี่ยวข้องในพื้นที่ เพื่อส่งเสริมการสื่อสารอัตลักษณ์ท้องถิ่นและยกระดับบริการท่องเที่ยว ให้เข้าถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ
Infographic ผลงานแนวปฏิบัติที่ดีและนวัตกรรมด้านความยั่งยืน
สรุปสาระสำคัญ กระบวนการดำเนินงาน ผลลัพธ์ และความเชื่อมโยงกับเป้าหมาย การพัฒนาที่ยั่งยืนจากผลงานทั้ง 4 เรื่องของวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว
ความร่วมมือกับโรงแรม Phulay Bay, a Ritz-Carlton Reserve
การพัฒนานักศึกษาผ่านหลักสูตรร่วมและประสบการณ์จริง ภายใต้ Butler Academy Program
Squid Fest & Music Camp @ Koh Phaluai
เทศกาลการท่องเที่ยวโดยชุมชนที่เชื่อมโยงเศรษฐกิจ อัตลักษณ์ท้องถิ่น และการดูแลสิ่งแวดล้อม
เส้นทางสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอนสำหรับที่พักแรมในพื้นที่เขาสก
การใช้งานวิจัยและความร่วมมือกับผู้ประกอบการ เพื่อขับเคลื่อนการท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำ
ห้องเรียนวิศวกรสังคม: ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสารในแหล่งท่องเที่ยวเขาสก
การพัฒนาทักษะภาษา การสื่อสาร และสื่อการเรียนรู้ร่วมกับเยาวชน โรงเรียน และชุมชนในพื้นที่เขาสก
ผลงานทั้ง 4 เรื่องสะท้อนแนวทางการทำงานของวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ที่ให้ความสำคัญกับการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง การพัฒนานักศึกษาร่วมกับผู้ประกอบการ การใช้ชุมชนเป็นฐานการเรียนรู้ และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย สถานประกอบการ หน่วยงานภาครัฐ สถานศึกษา และประชาชนในพื้นที่
นอกจากนี้ ผลงานยังแสดงให้เห็นถึงการนำองค์ความรู้ทางวิชาการ ไปตอบโจทย์ความท้าทายของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ ทั้งด้านการขาดแคลนบุคลากรที่มีทักษะตรงตามความต้องการของตลาดแรงงาน การสร้างรายได้แก่ชุมชนในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวชะลอตัว การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาเยาวชนให้มีทักษะภาษา การสื่อสาร และการทำงานร่วมกับผู้อื่น
การเข้าร่วมโครงการครั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งโอกาสสำคัญในการเผยแพร่ แนวปฏิบัติที่ดีของวิทยาลัยฯ ตลอดจนแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และต่อยอดผลงานสู่การพัฒนาหลักสูตร กิจกรรมการเรียนรู้ และเครือข่ายความร่วมมือที่สามารถตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลง ของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการในอนาคต
ติดตามการประกาศผลการแข่งขัน
ผลการประกวดจะประกาศภายในกิจกรรม SRU Open House 2027 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22–24 กรกฎาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
ความสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
ผลงานของวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวสอดคล้องกับเป้าหมาย การพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติในประเด็นดังต่อไปนี้
| SDG Goal | เป้าหมาย | ความเชื่อมโยงกับผลงานของวิทยาลัยฯ |
|---|---|---|
|
SDG 4: Quality Education การศึกษาที่มีคุณภาพ |
ส่งเสริมการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง การพัฒนาทักษะวิชาชีพและทักษะภาษา ตลอดจนการจัดการเรียนรู้ร่วมกับสถานประกอบการและชุมชน เพื่อเตรียมนักศึกษาและเยาวชนให้พร้อมต่อการเรียนรู้ และการทำงานในอนาคต |
|
SDG 8: Decent Work and Economic Growth งานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ |
พัฒนาสมรรถนะของนักศึกษาให้ตรงกับความต้องการ ของอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยว พร้อมสนับสนุนกิจกรรมท่องเที่ยวที่สร้างรายได้ การจ้างงาน และโอกาสทางเศรษฐกิจแก่คนในชุมชน |
|
SDG 12: Responsible Consumption and Production การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน |
ส่งเสริมการจัดกิจกรรมท่องเที่ยวที่ลดการใช้พลาสติก มีการแยกขยะ ใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบ และพัฒนาแนวทางบริหารจัดการที่พักแรม เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม |
|
SDG 13: Climate Action การรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ |
ใช้งานวิจัยและความร่วมมือกับผู้ประกอบการ เพื่อพัฒนาแนวปฏิบัติด้านการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก สร้างต้นแบบสถานประกอบการที่พักคาร์บอนต่ำ และขับเคลื่อนเขาสกสู่จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยว ที่เป็นกลางทางคาร์บอน |
|
SDG 17: Partnerships for the Goals ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน |
สร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย โรงแรมและธุรกิจท่องเที่ยว ชุมชน สถานศึกษา หน่วยงานภาครัฐ อุทยานแห่งชาติ และภาคีเครือข่าย เพื่อร่วมออกแบบการเรียนรู้ พัฒนาบุคลากร และขับเคลื่อนการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน |
